材料
金黄甜玉米3支,盐少许,黑胡椒粉少许,沙拉油2杯,奶油1杯
做法
1.甜玉米剥去外叶后,洗净擦干水分且切成大小一致的块状备用。
2.热锅,放入沙拉油、奶油以中火烧热至170℃左右,将作法1的甜玉米放入,炸至约2∼3分钟即捞起沥干油份,最后洒上少许盐与黑胡椒粉即可。
把玉米放锅里煮熟!大约十五分钟左右!玉米煮熟放凉,准备下玉米淀粉,鸡蛋打在盘子里,鸡蛋与淀粉或面粉搅拌均匀,形成面糊,备用!
让玉米均匀的裹上糊。
起锅热油,油七成热时下玉米棒炸金黄熟透。捞出控油
挤上香甜味的沙拉酱或是番茄沙司即可食用,也可以用果酱,按自己喜好。