家常炖鸡爪子怎么做(鸡爪子怎么炖到入口即化)

家常炖鸡爪子怎么做(鸡爪子怎么炖到入口即化)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-18 16:56:50

家常炖鸡爪子怎么做

食材 主料 鸡爪 600g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 葱 适量 料酒 适量 姜 适量 步骤 1.鸡爪洗净剁去指甲放在开水里焯一下 2.锅内放油烧热葱姜爆香 3.放入焯好的鸡爪大火炒香 4.加入酱油上色加水煮五分钟 5.开盖放上料酒去腥可以放上点八角啊陈皮啊之类的提香味 6.中火煮30分钟左右即可,煮的鸡爪子皮裂开了就基本上可以了然后就可以盛盘了

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