用料:小金瓜一个,糯米一碗,葡萄干、果脯适量、白糖适量 做法:
1、南瓜一分两半,用小刀斜着插入左一刀右一刀,不断做W形直到一圈相连。
2、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。
3、将糯米提前洗净泡上几个小时。
4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些汤进去)。
5、放入白糖拌匀,放入葡萄干和果脯。
6、蒸锅里放够足量的水,将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。
做法:
1:用盐巴洗南瓜表面,切去南瓜头,挖掉瓜瓤
2:南瓜里加9粒枸杞,铺一层糯米,再铺一层红糖,加入红糖和葡萄干后,再铺一层糯米,再铺一层红糖,加漂亮水盖过红糖,盖上南瓜盖,上火蒸1个小时即可