南瓜糯米饭怎样烧（南瓜掏空蒸米饭的做法）

材料

南瓜、糯米、枣、枸杞、葡萄干、蓝莓、蔓越莓干

制作步骤

1、糯米[2]加清水50g，开水上锅蒸熟；

2、稍凉后加入果干，充分拌匀；

3、将拌好的糯米饭填入南瓜盅；

4、开水上锅，大火蒸8分钟即可。

1. 糯米洗净，提前浸泡一晚。

2. 锅内铺上笼布，把糯米平摊开蒸熟。

3. 蒸糯米饭的同时，处理南瓜。把顶部切下来，南瓜内部用勺子挖空。

4. 准备毛豆，玉米粒，胡萝卜一小块，猪肉肠一根。

5. 把胡萝卜和猪肉肠分别切小丁。

6. 蒸好的糯米饭趁热加入猪肉肠丁，胡萝卜丁，玉米粒和毛豆，倒入少许香油拌匀。

7. 把拌好的米饭塞到南瓜里面。

8. 把盖子放在一边，连同南瓜一起上锅蒸熟。大约40分钟左右。