配制人工海水：使用城市自来水作为保存海鲜的水源要除氯。
适宜的水温：适宜水温一般保持在18℃~21℃，而鲍鱼、象拔蚌的适应温度为12℃~15℃。
充足的溶氧：应保持在5毫克/升以上。
调节水的酸碱度：调节水质的酸碱度常用的是磷酸二氢钠和碳酸氢钠。
存养管理：勤检查、勤清理、勤观察。
如果在外面做生意，特别是卖海鲜的话，海鲜摊位如果要养殖海鲜的话，首先你必须要买个增氧器或者是抽水泵给它增加氧气，在里面这样海鲜在里面活动的话就不会死
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