三层肉焖萝卜做法（三层肉焖胡萝卜的做法）

食材：三层肉半斤、豆腐泡半斤、萝卜一斤

辅料：白糖一勺、料酒一勺、香葱末少量、红辣椒两片、食盐少量、蚝油少量

步骤一 切片

步骤二 萝卜切滚刀

步骤三 香葱切末，点缀

步骤四 三层肉切薄片，

步骤五 先放半碗油，入五花肉，爆到变黄，下白糖，料酒，下萝卜，铲一会，下水焖到半熟，加豆腐泡，下蚝油

步骤六 再焖，熟了就放盐巴，不放味精了，装进盘子里，撒葱末，红辣椒

食材主料：五花腩600g萝卜400g辅料料酒1匙盐5g酱油1勺柱候酱1匙姜3片开水1勺

步骤

1.五花肉任意切成小块

2.萝卜去皮洗净滚刀切块，备点姜片

3.起锅加热，把花肉倒入锅中翻炒

4.加入料酒翻炒片刻

5.加入少许盐、酱油、柱侯酱翻炒上色，再加入萝卜块和姜片翻炒至出汁

6.加入一大勺开水，大火焖煮上

7.焖至肉熟酥烂即可

8.美味的萝卜焖花腩完成，