食材:香菇粉1克,海苔黑芝麻盐2克,龙利鱼150克,番茄100克,蛋清1个,油菜叶10克,豆芽15克,自制番茄酱15克,淀粉10克
做法:1.处理干净的鱼肉切成片,放入碗中,加入蛋清、淀粉、香菇粉抓拌均匀腌制20分钟。2.豆芽和油菜焯水备用。3.番茄去皮切碎。4.锅中倒油,下番茄炒软,加入番茄酱翻炒均匀,再倒入适量清水,水开下入鱼片轻轻搅匀,再加入蔬菜和芝麻盐煮熟出锅即可
食材:香菇粉1克,海苔黑芝麻盐2克,龙利鱼150克,番茄100克,蛋清1个,油菜叶10克,豆芽15克,自制番茄酱15克,淀粉10克
做法:1.处理干净的鱼肉切成片,放入碗中,加入蛋清、淀粉、香菇粉抓拌均匀腌制20分钟。2.豆芽和油菜焯水备用。3.番茄去皮切碎。4.锅中倒油,下番茄炒软,加入番茄酱翻炒均匀,再倒入适量清水,水开下入鱼片轻轻搅匀,再加入蔬菜和芝麻盐煮熟出锅即可
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