冷冻的半成品可以直接蒸吗（冷冻的熟食可以直接上锅蒸吗）

不可以，冷冻的半成品一般是不可以直接蒸的，要先进行解冻，解冻后才能上锅蒸，如果冷冻就直接蒸的话是会影响菜品的。