辣爆肺子的做法（干煸辣肺子正宗做法视频）

1.材料：熟羊肺 面肺子 洋葱 干红辣椒 青红辣椒 花椒粒 姜 白酒 鸡精 大蒜 胡椒粉

2.做法：洋葱切成块 青红辣椒切成块 干红辣椒用凉水泡泡，干红辣椒切成段 姜切成丝 大蒜切成沫

3.黑白羊肺切成片

4.锅里油热7成，加花椒粒，姜丝干红辣椒爆香

5.加洋葱翻炒，

6.加羊肺片 面肺子，翻炒，加盐

7.加青红辣椒块

8.加大蒜沫胡椒粉翻炒均匀

9.翻炒均匀

10.加鸡精翻炒尝味出锅

1/12准备好羊肺一盘。

2/12彩椒切块备用。

3/12葱，姜，蒜，辣椒。

4/12圆葱切块。

5/12起锅加热，放油，放葱，姜，蒜，辣椒炒出香味，倒入羊肺翻炒。

6/12放适量的鸡精。

7/12十三香。

8/12盐。

9/12辣椒粉和生抽继续翻炒。

10/12出锅前加入适量的盐和生抽调一下味