海麻线怎么做好吃 海麻线的吃法(海麻线和海菜哪个更好吃)

海麻线怎么做好吃 海麻线的吃法(海麻线和海菜哪个更好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-19 04:54:22

海麻线怎么做好吃 海麻线的吃法

原料,泡好的海麻线200克,盐适量,鸡精适量,白糖适量,生抽适量,醋适量 红油辣椒适量,花椒油适量,花椒适量,蒜泥适量,葱花适量,小米辣适量 食用油适量

步骤1、我们将泡好的海麻线入开水中烫熟,想要爽脆的口感可以过一下凉水

步骤2、然后在另一个碗中加入盐,鸡精,白糖,生抽,醋,红油辣椒,花椒油,,然后将海带丝沥干水分装进去

步骤3、再放入蒜末,葱花,花椒,小米椒,锅中烧油浇在上面,激出香味,搅拌好就能享用啦。

主料

面粉

400g

开水

200g

凉水

80g

辅料

海麻线

500g

猪肉馅

200g

韭菜

200g

酱油

适量

鸡精

适量

适量

适量

步骤

1.把开水绕圈浇到面粉中,一边浇一边用筷子搅匀

2.然后再一点点加入冷水

3.和成软硬适中的面团,松驰半小时

4.海麻线用水冲洗干净

5.猪肉馅切好之后,加入酱油、鸡精、葱末、姜汁淹上

6.韭菜洗净沥干水之后,切碎加入海麻线中,加入油

7.加入淹好的肉馅,加入适量的盐调味,拌匀成包子馅

8.醒好的面团分一部分出来,搓成长条状

9.分成大小均等的面剂子按扁

10.擀成中间厚,两边稍薄的包子皮

11.包入馅料

12.包好封口

13.蒸锅铺屉布,水开之后放入包子,蒸制15分钟即可

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