羊排骨家常做法（羊排骨怎样炖才好吃又没膻味）

1.

首先准备好羊排骨500克，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，然后再把羊排骨500克放入其中，开中火进行焯水。

3.

水开以后再焯水一分钟，把上面的浮沫捞出来。

4.

五分钟以后，把焯好水的羊排骨盛在碗当中。

5.

拿出高压锅内胆，把羊排骨500克放入其中，加入1000毫升的温水温度在40度左右，再放入葱段15克，姜片十克，料酒五毫升，食用盐20克。

6.

把高压锅盖子扣上，放到煤气灶上面，用小火煮两个小时即可。

7.

两个小时以后，羊排骨就炖好了，非常软烂。