超市冷冻冷藏货品厂商补货管理程序有哪些(超市冷库管理制度与流程)

超市冷冻冷藏货品厂商补货管理程序有哪些(超市冷库管理制度与流程)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-19 05:40:23

超市冷冻冷藏货品厂商补货管理程序有哪些

供货厂商识别证

供货商每日配送的冷藏品应在上午9: 00前送达收货区并通知相关部 门共同验收

1)品名、数量依据表单。

2)品质依据外观颜色。

3)测温,冷冻-18度以下,冷藏0~15度。

先进先出

1)已陈列商品向前向左挪动,并检视之。

2)新补货品由内而外,由左而右陈列。

3)商品陈列时标示的正面面对顾客。

原陈列位置,不能随意更动

未补完货品进冷冻(藏)库

1)依退、换货程序办理退换货(包括过期品、不良品)。

2)塑胶篮筐、包装容器线板需带离卖场。

3。—般商品

(1)冷藏日配类食品,经验收后应即送往冷藏柜。

经标价后陈列于冷藏 柜,如果有剩余则须储存于冷藏库中。

(2)冷冻食品,于验收、标价后,应送往冷冻展示柜陈列,至于剩余品 则可储存于冷冻库中。

(3)干货类之一般食品及用品,经验收后即行标价并陈列于货架上,如 果有剩余,则送往仓库储存,以待销售。

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