无任何害处,只有好处。但黄豆的吸收率没有豆腐、豆浆的吸收率高。 豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。
长期吃黄豆和豆腐很好。因为黄豆和豆腐营养价值很高。豆腐是黄豆的制品。比黄豆更容易吸收和消化。每天可以适量食用一些。补充植物蛋白。大豆异黄酮,还有钙。。
无任何害处,只有好处。但黄豆的吸收率没有豆腐、豆浆的吸收率高。 豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。
长期吃黄豆和豆腐很好。因为黄豆和豆腐营养价值很高。豆腐是黄豆的制品。比黄豆更容易吸收和消化。每天可以适量食用一些。补充植物蛋白。大豆异黄酮,还有钙。。
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