炖猪蹄需要炸吗(可以直接炖猪蹄不炒吗)

炖猪蹄需要炸吗(可以直接炖猪蹄不炒吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-30 06:24:27

炖猪蹄需要炸吗

炖猪蹄是不需要炸的。

清炖猪蹄具体做法是:将猪蹄洗干净后放入锅里加入清水、姜片、香葱和少许料酒大火烧开一会后关火,将猪蹄捞出来用清水冲洗干净,在放入锅里加清水、姜片、香葱大火烧开等三分钟后调整到小火慢炖一个半小时后即可。

炖猪蹄不需要炸,可以红烧猪蹄先把猪蹄清洗干净,焯水捞出,锅里放油,放入葱姜蒜,倒入开水,倒入猪蹄,放入盐,生抽,老抽,提色。焖煮三小时,放入鸡精葱花调味即可。

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