大蒜收获后是晾还是晒（大蒜出土后正确的晾晒方法）

刚刚收获的大蒜是不可以在太阳底下暴晒的；需要把大蒜放在阴凉的地方进行晾晒才可以，不可以让大蒜见到阳光，否则大蒜是会变软的，水分也会减少的，是会影响品质的。