海带炖排骨汤(海带炖排骨汤正宗做法)

海带炖排骨汤(海带炖排骨汤正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-19 09:34:51

海带炖排骨汤

食材准备:排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精

做法

1、将排骨洗净,放入开水中去除血泡后将排骨捞出;

2、将浸泡好的海带捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用;

3、在沙锅内放大半锅水,水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟;

4、把海带加入排骨汤中,改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精;

首先,我们准备排骨一斤,海带结适量,莲藕200克,生姜,蒜,适量,八角两个,花椒少许,料酒少许。

排骨洗干净,冷水下锅,放入料酒,水开撇去浮沫,捞出备用,一定要泥干水分,生姜切片热锅下油,油温五成热,放入生姜片爆香,再放入排骨煎至两面金黄,最少也要一面金黄,等一下煲汤的时候就会很白很香

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