白菜南瓜烩菜做法（南瓜豆角烩菜的家常做法）

1.猪肉加水，料酒，盐，花椒大料桂皮，葱姜煮熟；

　　2.晾凉，取一块切片；

　　3.南瓜洗净去籽，切小块；

　　4.土豆洗净切块；

　　5.豆角洗净，掰小段；

　　6.锅中加油，加白糖一勺，烧至白糖融化，起泡；

　　7.下肉片炒，下葱花蒜片炒出香味；

　　8.下豆角不停煸炒至半透明；

　　9.加盐，酱油炒匀；

　　10.加适量水，盖盖子炖至豆角熟透；

　　11.加入土豆，南瓜继续炖；

　　12.炖至土豆南瓜绵软，汤汁收浓；

　　13.大烩菜出锅啦！