想煮薏米粥 薏米在煮以前应该用水泡多久（煮薏米水是用大的还是小的薏米）

2-3小时

薏仁煮粥前需要温水浸泡2-3小时。 浸泡的目的是避免久煮不熟。 薏仁粥的做法: 主料 薏米30克 大米60克 调料 水 少许 方法: 1.准备薏仁洗净 2.将薏仁,大米倒入沙锅中,加入适量的水 3.小火慢煮2--3小时即可

用温水浸泡2-3小时。薏米比内部比较坚实，难煮。泡米，就是为了让薏米充分的吸收水分.这样薏米就软了，再煮的时候，薏米就爱熟。