打开csv文件乱码 该怎么处理（csv文件用记事本打开都是乱码）

在处理CSV文件乱码时，可以尝试使用不同的文本编辑器或者软件，如Notepad++或Excel等打开文件，并尝试选择正确的编码格式，如UTF-8或GBK等。

如果文件中包含特殊字符或非ASCII字符，可以尝试使用文本编辑器的正则表达式或批量替换功能，将这些字符转换成正确的格式。

另外，也可以尝试使用Python或其他编程语言来读取文件并进行编码转换或清洗处理。最后，确保原始数据中的编码格式正确，以避免未来出现类似问题。