盖菜的10种做法(盖菜最简单的做法)

盖菜的10种做法(盖菜最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-19 11:48:50

盖菜的10种做法

主料:芥菜1把、红椒半个。

辅料:油适量、盐适量、花椒粒适量、大蒜适量、生抽少许。

1、芥菜、红椒在淡盐水中浸泡10分后反复清洗干净。

2、芥菜切段,红椒切丝,大蒜去皮洗净拍碎。

3、炒锅加入适量的油,爆香花椒粒,捞出扔掉,爆香蒜末,加入红椒翻炒。

4、加入芥菜大火快炒。

5、炒至变色,加入盐、少许生抽调味。

6、清脆爽口的素炒芥菜出锅,做法简单,蒜香浓郁,味道鲜美。

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