90后雨伞小蛋糕做法（儿时味道小雨伞蛋糕配方）

1、准备材料

2、烤一个戚风蛋糕（海绵蛋糕也行）。从中间一分为二再分成两层或者三层。

3、芒果切丁。

4、火龙果切块。

5、取一片蛋糕，抹奶油，放芒果丁。

6、再抹一层奶油。

7、放蛋糕呸，抹奶油，放火龙果丁。再抹奶油。

8、再放蛋糕_。

9、整体摸上奶油。

10、找个酸奶吸管。插在蛋糕底层中间。

11、挤出小伞的轮廓。

12、奶油加入粉色使用颜料。填补轮廓。

13、用裱花嘴，裱出小花。

雨伞蛋糕的做法步骤

步骤 1

分离五个鸡蛋的蛋黄和蛋白，

步骤 2

打发加入绵白糖的蛋白

步骤 3

蛋黄糊中加入一半的蛋白糊前后搅拌

步骤 4

蛋白糊里倒入蛋黄糊前后搅拌

步骤 5

戚风糊倒入磨具，拍打至平整，进入烤箱:180度烤至四十分钟。

步骤 6

打发淡奶油至羽毛状

步骤 7

蛋糕表面装裱上奶油