现磨挂耳咖啡冲泡方法

冲泡步骤：

1. 将一份袋装挂耳咖啡放入磨咖啡器中磨成粉末状。

2. 将滤纸放在咖啡杯的滤网上，倒入刚刚磨好的咖啡粉，摇晃杯子轻轻均匀地铺满，使咖啡粉与滤纸充分接触。

3. 将热水壶中的水烧开后稍等几秒钟，让温度略微降低至90-95℃。将开水慢慢倒入咖啡粉上，起初要倒的缓慢一些，浸泡咖啡粉，待咖啡粉吸水后，逐渐加快倒水速度，注入足够的水，使滤纸中的咖啡粉充分激发出香味和味道。

4. 等咖啡滴完后，将滤纸、滤网和底杯取出即可，这时可以倒入牛奶或少量糖等口味添加。

5. 最后，用勺子反复搅拌一下，使咖啡冲泡均匀，享用新鲜的现磨挂耳咖啡。