萝卜怎样做才好吃（最简单的腌萝卜方法）

1、中等个儿的红萝卜一个，擦丝，用开水焯一下(去萝卜的气味)，凉水过凉，挤去水分，剁碎。

2、羊肉半斤，剁碎，制作豆瓣酱汤水小半碗，徐徐搅入肉馅里。

3、大葱一颗，洗净，劈丝切碎，拌入羊肉中，拌匀，放入萝卜碎，姜末，鸡精，盐，拌匀。

4、包发面包子吃。

喜欢腌萝卜，酸辣可口。

1.准备好食材，将白萝卜洗净，切头去尾，不用去皮，切成均匀的薄片。准备一个干净无油无水的盆，将切好的白萝卜放入盆中，加2勺盐、1勺白糖搅拌均匀腌制30分钟。

2.姜蒜切片，小米椒切小段。

调料汁：碗里➕120克生抽➕60克香醋➕50克白糖➕80克凉开水搅匀后加入50克蒜片➕30克姜片➕40克小米椒。

腌好的白萝卜用清水冲洗几遍，攥干水分后，倒入调好的料汁，一定要没过白萝卜，盖好盖子放冰箱冷藏3小时以后就可以食用啦！

香辣爽脆，赶紧试试。