鲜虾萝卜汤做法（虾萝卜汤的正宗做法）

主料:萝卜200克

辅料:鲜虾16只，盐5克，胡椒粉3克，香油1克，香菜适量，姜丝2克

— 烹饪步骤 —

1· 鲜虾去壳去头尾去虾线洗净备用

2· 大萝卜洗净切细丝备用

3· 香菜洗净切碎备用

4· 锅入适量清水加姜丝大火煮开，下入萝卜丝烧开后煮约5分钟。然后放入虾仁，加盐，胡椒粉，香油调味，出锅放入香菜末即可

做法步骤：

1· 鲜虾去头去须

2· 萝卜去皮切丝

3· 葱姜蒜爆锅

4· 放入鲜虾翻炒（不要炒太长时间，表面微红就可以）

5· 放入萝卜丝翻炒

6· 加入热水，没过萝卜即可。煮至萝卜透明变熟即可，加入少许盐和酱油。

7· 撒上葱花

8· 美味的鲜香虾萝卜汤就做好了