麻辣拌刀削面做法（酸甜凉拌刀削面的正宗做法）

麻辣拌刀削面的做法如下：

准备好所有食材，包括刀削面、豆芽、葱、蒜等。

将葱蒜切碎，小米椒切丁。

将刀削面煮熟，豆芽煮熟捞出铺碗底。

将刀削面放入碗中。

放入葱蒜小米椒，淋入一大勺热油。

放入三勺生抽，两勺米醋，搅拌均匀即可。

这是一种简单的麻辣拌刀削面做法，您可以根据个人口味调整调味品的使用量。

答:需要的材料：刀削面、瘦肉、郫县豆瓣酱、香菜；油适量、盐适量

起油锅，下肉丁滑散并炒熟。加郫县豆瓣酱炒匀，加适量的水炖煮，直到入味，加一点点盐调味即可，煮熟的刀削面，码上辣酱肉丁，香菜，食用时拌匀即可