白萝卜疙瘩汤怎么做（疙瘩萝卜汤家常做法）

主料:

大萝卜适量

辅料:

鸡蛋一个

面粉适量

大葱适量

花椒5粒

香菜2根

步骤 ：

1· 白萝卜切丝备用。

2· 适量面粉。

3· 5:1加水搅拌出疙瘩。

4· 热锅烧油爆香花椒后放入萝卜丝简单翻炒。

5· 加入开水煮沸。

6· 倒入疙瘩至开锅后倒入打散的鸡蛋，倒入生抽、白胡椒粉、食盐调味。最后放入香菜完成

食材:萝卜半根、番茄一个、面粉适量、白菜叶等

步骤:

1萝卜洗净擦丝备用，菜叶洗净切小块，番茄去皮切块

2碗中放入面粉，开最细水流，用筷子快速将面粉搅拌成均匀的小疙瘩状

3锅中放入适量食用油烧热，放入葱花爆香，然后加入西红柿丁、萝卜丝，一勺生抽、半勺蚝油翻炒均匀，待西红柿炒出汁后再倒入适量清水，大火烧开

4水烧开后，下入做好的面疙瘩，用筷子不停搅拌，防止粘锅，待再次烧开后，加入白菜叶，盐，胡椒粉搅拌均匀即可