是一道非常美味的家常菜。制作方法如下:
材料:
- 牛肉:适量
- 茭白:适量
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 油:适量
步骤:
1. 将牛肉切成薄片,茭白切成段。
2. 锅中加入适量油,烧热后放入葱姜蒜爆炒出香味。
3. 放入牛肉翻炒至变色,加入料酒焯水去腥。
4. 加入茭白翻炒均匀,加入生抽调味。
5. 继续翻炒至茭白变软,加入盐和鸡精调味即可。
这道菜口感鲜嫩,牛肉和茭白的搭配非常美味。您可以根据个人口味调整调料的用量。祝您做菜成功,享受美食!
牛肉切丝,用料酒,姜片,生抽,淀粉,盐腌一下。
茭白切丝,锅里放油,放牛肉滑熟,盛出,锅里再放点油,倒入茭白丝翻炒,放牛肉,一点点盐,胡椒粉,出锅。少油少调料,不辣,给宝宝吃正好。