答：燕麦好。因为燕麦是原汁原味，没有营养流失和添加；而燕麦是通过人工继续加工过的，营养上可能会有流失。
燕麦是禾本科燕麦属一年生草本植物。叶鞘松弛，叶舌透明膜质，叶片扁平，微粗糙，圆锥花序开展，金字塔形，小穗含小花。圆锥花序开展，金字塔形，长10~25厘米，分枝具棱角，粗糙。
燕麦片和燕麦都是营养丰富的食品，它们各自具有优点。具体哪个更好取决于个人的口味、需求和烹饪方式。
燕麦片：
1. 口感：燕麦片通常经过加工，口感更细腻，更容易消化。
2. 方便：燕麦片的食用非常方便，只需加入热水或热牛奶即可。
3. 增加口感和风味：燕麦片可以与水果、坚果等食材搭配，增加口感和风味。
4. 添加剂：部分燕麦片可能添加了糖、香精等添加剂，购买时要注意选择无添加或者低糖的产品。
燕麦：
1. 营养价值：燕麦的营养价值较高，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等。
2. 口感：燕麦的口感相对较粗糙，需要较长时间烹煮。
3. 烹饪：燕麦需要较长时间烹煮，适合喜欢自己动手烹饪的人。
4. 控制添加剂：购买生燕麦可以避免添加剂，吃得更健康。
总的来说，燕麦片和燕麦各有优缺点。如果追求方便和口感，可以选择燕麦片；如果喜欢自己动手烹饪，并且注重食物的天然和营养，可以选择燕麦。另外，还可以根据自己的喜好和需求，将燕麦片和燕麦搭配食用。
