鱼肉腐皮卷做法（腐皮鱼肉卷的制作方法）

首先是用料：

新鲜鱼肉200克、红辣椒1个、豆角150克、葱20克、

鱼肉调味料：中式料酒1汤匙、盐二分之一茶匙、白胡椒粉二分之一茶匙、芝麻油1茶匙。

第一步：豆角切成小块，备用。

第二步：将鱼肉、豆角、辣椒混合。

第三步：加入调味料混合均匀。

第四步：铺一片豆腐皮，放上一匙鱼肉馅料。

第五步：像卷春卷一样卷起来。

第六步：在两端沾适量的水封口

第七步：放入腐皮卷煎至外表金黄。

第八步：成品。