西冷牛排的做法（西冷牛排的烹饪方法）

用料:

西冷（沙朗）牛排 一块、丽滋橄榄油 一勺、黑胡椒酱 50g、海盐黑胡椒 适量

做法步骤:

1、牛排解冻，清水冲洗干净血水2.厨房纸巾吸干水分

2、黑胡椒酱均匀涂抹牛排两面，腌制5-8分钟入味

3、热锅倒入丽兹橄榄油，健康低脂，做牛排味道更好哦

4、橄榄油低脂健康，油体透，亮，浓

5、放入牛排煎至8分熟（根据个人喜好进行调整）

6、撒上黑胡椒海盐，点缀西芹/迷迭香进行装饰

7、点缀西芹/迷迭香进行装饰

8、美味又简单的西冷牛排就做好了，切盘即可享用啦。

食材：

西冷牛排 500克

做法：

1.时蔬用橄榄油清炒一下，盛出备用。

2.放些许橄榄油，放入牛排。

3.煎一分钟。

4.翻个面，煎一分钟。

5. 封边，胡椒粉调味，再煎一分钟。

6.盛入盘中，胡椒酱调味，洒些许迷迭香，即可享用。