芹菜和蒜苔能一起炒吗（芹菜蒜苔一起炒怎样不变色）

可以一起炒

芹菜和蒜苔是可以一起吃的，蒜苔中的水分和膳食纤维含量都很高，两种搭配非常不错。芹菜也是一样的根茎类的蔬菜，里面的纤维素含量高，也有特殊的香味，芹菜和蒜苔一起炒，可以搭配点腊肉或者肉片，荤素都有了，不光是营养全面，也可以补充膳食纤维

答：能一起炒，芹菜和蒜苔能一起炒的。

芹菜和蒜苔在营养成分上，芹菜中含有膳食纤维、碳水化合物、维生素C、维生素A、以及钙、铁、锌等微量元素，而蒜苔中含有水分，纤维素、糖分、多种维生素，以及钾、镁等矿物质元素，两者无毒无刺激，同食并不会产生不利成分，因此可以一起食用。