菠菜百叶丝的做法（菠菜炒百叶有危害吗）

1、百叶切丝，备用

2、菠菜洗净切二段即可

3、先把蒜头炒香！

4、然后再放入百叶扁炒。随后放入生抽，料酒，扁炒三五分钟至百叶入味。

5、最后加入菠菜翻炒均匀。然后适量盐调味，出锅前放适量味精或鸡精翻炒均匀即可。

6、装盘！

主要食材

菠菜，薄百叶

辅料

盐、高汤精

1. 菠菜摘除老叶黄叶，浸泡洗净待用

2. 薄百叶切成丝，将一锅水烧开，放入百叶丝略煮一下，捞起待用

3. 锅上火加热，倒入适量油

4. 油热加入菠菜煸炒，再加入百叶丝一起煸炒

5. 加适量盐，加适量水焖约二分钟左右

6. 加高汤精调味，关火盛出

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