地瓜本身是怕风不怕热的。因此，在冬天里家里有暖气的环境下保存地瓜，只要是不被风吹着，是没有问题的。前提是把新买来的地瓜晾几天，晾干表皮水分后，将地瓜装入密封容器中保存，最好是用牛皮纸袋或者纸壳箱保存，可以保持一冬天不会腐烂！
冬天家里有暖气，地瓜不能放在家中，在我国的中南部大部分是用地瓜窑的方式来储存地瓜，近年也有用地瓜坑保存地瓜的方法。就是挖坑埋进去储存地瓜，如果温度较高，每月还要适当的浇上一点水，从而保证地瓜不失水分。新鲜饱满好吃。这样保存地瓜也不容易腐烂
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