步骤 1
用薄如纸的豆油皮,特别好吃
步骤 2
准备好豆油皮撕成优雅的小块,黄瓜切丝,胡萝卜切丝,香菜切段
步骤 3
倒入料汁拌匀就好了
步骤 4
装盘
食材: 大蒜 5瓣 、 酱油 适量 、 黄瓜 1根 、 油豆皮 1张 、 盐 少许 、 花生 适量
烹饪步骤
1.在开水中把干的油豆皮煮一下,变色,变软后放在凉水中,变凉后控水,切丝备用
2.一根黄瓜,洗净,去皮,切丝
3.生花生洗净,控水
4.大蒜切成蒜末
5.在锅中放入油,炸花生
6.最后把油豆皮,黄瓜丝,蒜末放在一起,添加酱油,少许盐拌匀 大功告成