油炸马哈鱼段怎么做（干炸马哈鱼的家常做法）

1、将马哈鱼段用盐，味精腌制。

2、锅中放入油，放入鱼段。

3、改小火慢煎。

4、一面煎至金黄色再翻面。

5、两面金黄即可。