鱼胶糖水的做法如下
花胶和一碗水倒入炖盅，大火隔水炖15分钟，再加入百合、牛奶和冰糖，接着用中小火炖一个半小时，即可
1. 选用花胶，冷水浸泡一晚上，剪成细小条状；
2. 姜片冷水下锅，水开放入花胶小火灼3分钟，熄火再焖三分钟；
3. 泡涨，加冷水放冰柜泡半小时，放入花胶；
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