在大米加工过程中，可以通过添加适量的抛光剂来提高大米表面的亮度。抛光剂通常包括氧化剂、漂白剂和表面活性剂等成分，这些成分可以有效地去除大米表面的污垢和杂质，使大米看起来更加干净、明亮。
此外，抛光剂还可以帮助大米更好地保持新鲜度，延长其保质期。但是，在使用抛光剂时，需要注意添加量的控制，以免过多的抛光剂导致大米变色、口感变差等问题。
是给大米用的抛光机，大米出去外壳后经过抛光会变得曾白曾亮
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