1.西葫芦不用削皮 洗净后切片
2.西葫芦用盐腌出水份（5-7分钟）洗净后备用
2.热油下蒜片和葱末 炒香后倒入西葫芦
3.加入调料（一勺盐、半勺糖、半勺鸡精）爆炒
4.炒至软烂后盛出
先放油后放蒜和葱炒就行
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