1.
用有格子的饭盒来放饺子,每个饺子单独分开,就不粘了。
2.
在煮饺子时加5g的盐,盐能够使蛋白质凝固,变得结实不粘。
3.
煮好的饺子用香油搅拌,饺子外面有一层油,就不会粘,放在一起也不会坨。
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用有格子的饭盒来放饺子,每个饺子单独分开,就不粘了。
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在煮饺子时加5g的盐,盐能够使蛋白质凝固,变得结实不粘。
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