烤箱油炸糕的做法（炸糕的做法烤箱视频）

油炸食品酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成人和儿童的喜爱，今天分享一款烤箱油炸糕制作方法

糯米粉300克

辅料

植物油1000克绵白糖适量

步骤1

湿糯米粉揉进白糖

步骤2

先搓成圆再压平

步骤3

放进刷好油的锡纸上

步骤4

再刷上油

步骤5

放进烤箱烤十分钟烤定型

步骤6

平常炸油炸糕都是直接炸的，这次想试用新的方法，先定型再炸，不担心粘在一起

步骤7

油烧热放进做好的饼坯

步骤8

中小火炸黄炸空心

步骤9

看看好香脆的油炸糕

主料：糯米粉200克、面粉100克、温水220克。辅料：无铝泡打粉4克、小苏打1克、豆沙馅适量。油炸糕的做法：1、面粉、糯米粉、称好加入泡打粉，小苏打拌匀备用。

2、用温水把面粉搅拌成絮状。

3、在和成光滑的面团，静置10分钟左右。

4、饧好的面揪一块团圆、按扁。

5、放入豆沙馅，像包包子一样收口。

6、包好的剂子轻轻压扁成约1厘米厚的饼状，放在面包糠上，两面沾满面包糠。

7、轻轻压实，依次做好。

8、热锅凉油，烧制5层热下生胚炸。

9、用筷子慢慢滑动，中火炸至飘起，炸至两面金黄鼓起，捞出控油即可。

10、成品。

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