广东猪头骨焖田螺煲的做法（广东名厨猪头骨焖田螺做法）

胡萝卜400克，红酒100克、大葱40克、白胡椒40粒、桂皮40片、橄榄油4大勺、盐少许、白糖适量、番茄酱200克、肉寇2颗。香叶5片。植物油10克。

材料：

猪头骨头250克，田螺（石螺）150，红枣10～20颗，生姜片5～6大片，盐适量，花生油少许，

做法步骤：

步骤1，田螺剪去尾部彻底清洗干净！备用

步骤2，猪骨头洗干净用盐和少量花生油腌入味！备用

步骤3，把红枣掰开口！备用

步骤4，将所有备好的食材一起放锅里加适量水猛火煲两个小时！

步骤5，香喷喷的骨头田螺汤完成了