紫菜汤家常做法（紫菜汤正宗做法）

主料

紫菜10g，鸡蛋1个，油适量，盐适量，肉末30g，姜片2片

制作步骤

1.准备材料

（2）姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜

（3）锅里下少许油煸炒肉末至变色

（4）加入适量的水煮开

（5）水开后下紫菜

（6）下适量的盐

（7）最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀

（8）搅拌均匀即可关火

（9）可撒上一些木鱼花或者葱花，味道更鲜

材料

紫菜 25克，鸡蛋 一个，虾皮 适量，水 适量，盐 适量

做法

1. 锅内加水烧开，

2. 将洗好的紫菜加入烧开的水内，

3. 加入虾皮 ，适量的盐，

4. 烧开后加入打散的鸡蛋烧开即可关火出锅。