腐皮白菜煲正宗做法（广东浮皮白菜煲的做法）

主料

大白菜1个

腐竹3条

虾干10条

猪肉100块（有肥有瘦）

辅料

酱油少许

姜片3片

蒜1根

芹菜2根

香葱2根

盐少许

鸡精少许

腐竹白菜煲的做法步骤

1.猪肉切块，摆在底层

2.腐竹掰成小段，摆在底的第二层

3.姜片切丝，蒜切成段，放进煲里，再加上清水和小点酱油。

4.烧开转小火，煲十分钟

5.加入虾干

6.清洗大白菜

7.加入大白菜

8.煲五分钟

9.加入香葱，芹菜。加入鸡精和盐。