零售是一个汉语词语，拼音是líng shòu，是指包括所有向消费者直接销售商品和服务，以供其作个人及非商业性用途的活动。许多机构，诸如生产商、批发商和零售商都从事零售业务。而大部分零售业务是由零售商从事的。
零售是商品经营者或生产者把商品卖给个人消费者或社会团体消费者的交易活动。特点是：每笔商品交易的数量比较少，交易次数频繁；出卖的商品是消费资料，个人或社会团体购买后用于生活消费；交易结束后商品即离开流通领域，进入消费领域。
一般来说，所谓的新零售有以下三种做法：
1，应用数据驱动技术对顾客进行精准营销。不管买什么，都会被系统记录下来，接着当我们上网时，就会发现有很多类似的产品广告，相信很多人都会遇见过。于是这种互联网的思路转移到实体店上时，商家就会要求顾客办会员卡消费，顾客消费之后，会员卡就会有记录，商家就可以根据这些数据来研究顾客的喜爱，然后做一些发送广告、优惠券等活动进行营销。
2，把实体店当成一个物流中心，通过互联网推广，让顾客在线上下单，商家能够快速地配货送货。
3，在实体店里应用互联网技术，优化消费者体验。如消费者可以上网点餐，然后在实体店里消费，也就是人们常说的O2O（onlinetooffline）。
