煎饼为啥热量那么高（煎饼的热量为什么这么高）

因为，做煎饼时放入了鸡蛋液，在煎制过程中，又多次加入了油，煎饼只有加入鸡蛋，又用很多油煎制才会好吃。油和鸡蛋都是高热量的，所以，煎饼的热量就高。

因为煎饼中的含水量比较低，而且主要的成分是粗粮，含有的淀粉是比较多的，所以煎饼的热量是比较高的，如果是想要减肥的人，在减肥期间最好少食用煎饼，煎饼吃过之后会有一种饱腹感。