1、鱼胶20克 排骨50克 红枣3颗 枸杞子5克 生姜一小片
2、鱼胶浸泡2小时,洗干净。
3、排骨焯水。
4、红枣去核。
5、把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内,加入清水。
6、选择电炖锅“鱼胶”功能,启动电炖锅。
7、时间剩下10分钟时,加入枸杞子。程序结束,加少许盐调味即可。
准备材料:
猪排骨一条、花胶3~4个、红枣2颗、枸杞8~10粒、山药两片、洋参片3~6片、生姜4~6片
2、准备工作
花胶提前泡发好,可切可不切。
排骨洗净,怕腥可以跟花胶生姜一起焯一下水
红枣去核,山药/洋参泡一下水
3、材料一起下锅隔水炖一个半小时,开锅下盐跟葱头,在焖一下就可以喝了