菠萝千层蛋糕（菠萝千层蛋糕的做法）

用料

班戟粉 150g

鸡蛋 4个

糖 30g

奶粉 30g

凉白开 330g

淡奶油 250g

糖 25g

凤梨果肉 300g

1、先把千层皮的材料都混合在一起

2、最难的一步也是最重要的一步来咯，平底锅预热160度，我做的八寸的，舀50g糊倒在平底锅里，温度不要太高，倒入后可离开火源将面糊晃匀在锅底，速度要快，熟练就好了，然后观察到皮底有气泡生成面糊变成金黄色即可关火，此时讲千层皮拿出即可.（此时千层皮正好，待时间久一些或温度高的话容易变糊），此配方可做九张左右八寸的千层皮

3、凤梨切成小丁，淡奶油打发八分发即可

4、最底下放一层千层皮，然后铺上一层淡奶油，然后上面摆好芒果，用奶油抹匀，再铺一层千层皮，上面抹上一层榴莲，再铺上一层千层皮，以此类推