湘菜猪大肠肠抄酸萝卜的的做法（湖南酸萝卜炒大肠做法）

酸萝卜 肥肠 盐 糖 生抽 姜片 大料 料酒 干辣椒 做法 1 料酒加姜片煮洗干净的肥肠40分钟。

2 捞出肥肠切段。3 锅内热油，小火将干辣椒和葱花，姜片炒香。4 放肥肠翻炒。5 加一点糖和生抽。6 肥肠上色后加适量盐。7 放酸萝卜进去翻炒两分钟。8 出锅。