生杏仁怎么炒更好吃（生杏仁怎么炒又酥又脆）

生杏仁的炒食方式应当留意一些关键点，最先放到锅中，开展的炒食以后略微添加一些的调料，可是应当控制好熟度，時间过长得话，便是会焦掉的，营养成分也会成份的充分发挥的。

材料：杏核300克、花生油适量、葱半根、姜1小块、蒜2瓣、干红辣椒2个

做法：

1、杏核清洗干净，凉干水分

2、葱姜蒜、干红辣椒清洗干净，切粒

3、 起锅烧油，油热放入杏核炸开口，油炸的时候一定要盖上锅盖

4、另起锅，放入杏核炸开后，加少量的花生油，加入米粒状的葱姜蒜、干红辣椒，翻炒均匀，出锅前调入盐、蚝油调味，即可