回答如下
1.首先我们准备一下食材：干粉丝60克，放入盆中用清水泡发，秋葵400克，清洗干净以后切去根部，切成两半备用，粉丝泡软以后，放在盘中垫底，上面依次摆上秋葵，大蒜30克拍扁剁成蒜末备用。
2.锅内烧油，倒入蒜末用勺子不停地搅动，开中火，把大蒜炒至金黄色时，倒出均匀地浇在秋葵上面。
3.锅内再次烧水，水开以后，把秋葵上锅蒸大约十二分钟。
4.在等待的这个时间，我们拿一个小盆，青椒和红椒各一片，切成青红椒丝，大葱一段，切成大葱丝，生姜一块同样切成姜丝与青红椒丝和葱丝放在一起，盆中加入清水。
5.十二分钟以后，取出蒸好的秋葵，倒入蒸鱼豉油10克，把青红椒丝和葱丝、姜丝均匀地摆在秋葵上面，然后锅中再次烧油，油温七成热时，把热油浇在青红椒丝和葱丝、姜丝上面。
主料
龙口粉丝40g
秋葵100g
辅料
蒜末适量
泡椒粒适量
调料
酱油适量
蚝油适量
水淀粉适量
油适量
做法:
1.粉丝、秋葵。
2.准备蒜末，泡椒，水淀粉(即水和淀粉拌匀)。
3.粉丝泡发10分钟。
4.秋葵洗干净后，去掉头尾部分。
5.再对半切开。
6.粉丝捞起放入盘中。
7.秋葵放入粉丝表面。
8.入锅蒸8分钟。
9.时间到出锅。
10.起锅热油，爆香蒜末和泡椒粒。
11.放入酱油、蚝油、水淀粉，大火收汁。
12.将酱汁浇入秋葵表面即可。
